Komosa ryżowa wielokolorowa, NATURALNA ZIELONA, 150 g

Quinoa kolorowa

Quinoa, znana również jako quinoa, była uprawiana w południowoamerykańskich Andach od czasów starożytnych i była podstawowym pożywieniem rdzennej ludności. Roślina ma dużo wapnia, ma też witaminę E i niektóre witaminy z grupy B. Komosa ryżowa może pochwalić się zestawem aminokwasów porównywalnym składem do mleka. Dlatego jest tak przydatny dla wegetarian i sportowców. Wśród tych aminokwasów znajdują się duże ilości lizyny, cystyny i metioniny, których brakuje w ziarnach i roślinach strączkowych. Zawiera albuminę białkową niezbędną dla wątroby, serca i prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego. Tłuszcze z komosy ryżowej mają wysoką zawartość kwasu lecytynowego, który odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu, a także jest silnym przeciwutleniaczem i budulcem komórek naszego organizmu. Zawiera błonnik niezbędny do trawienia, a także mangan, magnez, miedź, żelazo i dużą ilość fosforu (porównywalną z rybami), co sprawia, że komosa ryżowa jest lekiem na wiele dolegliwości (migrena, cukrzyca, miażdżyca itp.). Warto wspomnieć, że ten produkt ma kilka rodzajów, w szczególności płatki zbożowe dzielą się na trzy rodzaje: czarne, czerwone i kremowe (zwane też często „białymi”), ale poza smakiem nie różnią się niczym od siebie . Aby uzyskać bardziej szczegółowe porady, możesz skontaktować się z menedżerem na stronie Biotus.

Aplikacja:

1 szklankę komosy ryżowej wypłukać, zalać zimną wodą w proporcji 1 (quinoa): 1,5 (woda). Doprowadzić do wrzenia, dodać sól. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut. Dekoracja jest gotowa! Nadaje się również do sałatek, zup, zapiekanek itp. Kiełkowanie komosy ryżowej: Opłucz i namocz komosę ryżową przez 8-12 godzin. Następnie dokładnie spłukać, włożyć z powrotem do miski i luźno przykryć gazą lub spodkiem. Po około 12 godzinach pojawią się kiełki.

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchych, dobrze wentylowanych pomieszczeniach, wolnych od szkodników zapasów zbóż. Unikaj ekspozycji na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.